解决方案提供者
泛成作为一家提供解决方案的跨国集团，定时为大家推送行业相关内容，公司动态，还有丰富的生活资讯，欢迎大家准时收听。
微信搜索fenchem_biotek 关注即可！
以下内容由我司技术销售部门整理提供
进入21世纪以来，伴随着对传统糖类健康弊端、新兴人工甜味剂安全隐患的种种争论，食品和饮料行业逐渐将目光投向了兼具零热量(低热量)和健康双重优势的天然甜味剂。提取自甜叶菊的甜菊糖苷成为了第一种得到大规模应用的天然甜味剂。但是，甜菊糖苷却有着难以克服的弱点：其入口后有明显的后苦味，会影响食品和饮料的口感。而罗汉果甜味剂则恰恰兼具零热量、口感好、纯天然等多重优势，所以在近几年成为了食品饮料行业的新宠儿，堪称目前最理想的天然甜味剂。
2015年国内罗汉果种植面积比2014年增加了1.35倍，2016年种植面积仍会增加。
罗汉果提取物市场需求旺盛。预计2016年在2015年的基础上增长15-25%，达6000-7500万美元。
罗汉果甜味剂的火热势头不仅仅反映在成倍增长的需求量上。作为一种零热量、口感好、安全无副作用的水果型天然甜味剂产品，罗汉果甜味剂的高附加值获得了诸多食品饮料行业的大型企业、优质企业的青睐，包括大型谷物品牌卡士谷物(家乐氏旗下品牌)、强生公司旗下的Nectresse品牌、美国希腊式酸奶领先企业乔巴尼、博尔豪斯农场(坎贝尔汤类旗下品牌)、海兰德乳制品公司(美国最大的奶制品合资公司)、雀巢、优鲜沛、可口可乐(Zico品牌)、通用磨坊旗下的品牌优诺和星巴克等都将罗汉果甜味剂产品用于其已有产品的改良以及新产品中。
