近年来，日本ADEKA株式会社与北海道大学研究生院的原博教授等人就缩醛磷脂改善脑功能的作用进行长期合作研究。验证成分由南极磷虾来源的磷虾油调整为缩醛磷脂的生物合成前体烷基磷脂。以老鼠试验对象，就磷脂代谢转化为缩醛磷脂的过程展开研究调查。
在本次试验中，研究人员向一组老鼠投予添加了烷基磷脂的大豆油，向另一组老鼠投予鱼油。结果表明，前一组老鼠体内的烷基磷脂释放量是后一组的4倍多。此外，另一项研究在鱼油中添加烷基磷脂，由于鱼油含有的EPA·DHA具有依赖性，老鼠血液中缩醛磷脂浓度的上升得到了抑制。该公司分析本次研究指出，烷基磷脂预期可增加生体中缩醛磷脂的量，但会受到同时摄取的脂肪类型的影响。
缩醛磷脂是一种甘油脂质，有报告指出阿尔茨海默症患者的血清中缩醛磷脂含量较低。另一方面，烷基磷脂在体内酶的作用下可以转换为缩醛磷脂。缩醛磷脂大量存在于哺乳动物的脑神经细胞和心肌之中。近年来，日本市场上开始流通海鞘、鸡胸脯肉和扇贝来源的缩醛磷脂成分。
