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海藻中富含多种营养物质。随着市场需求的持续增长,鱼类来源Omega-3将出现资源短缺现象,因此开发鱼油替代品很有必要。海藻来源DHA具有良好的消费比、稳定的市场需求、满足环保和可持续标准,并且为非转基因,因此更具竞争力优势。此外,随着素食主义和严格素食主义消费群体的日益扩大,诸如鱼油和磷虾油等不能满足该类人群的需求,海藻来源的Omega-3将受其青睐。
加拿大海藻生物公司Solarvest日前成功的通过了美国新食品成分(NDI)通知,并且已经具备大规模商业化生产海藻来源产品能力,不久将在市场上推出有机海藻来源的DHA产品。早在2014年时,该公司就已经签署生产协议,表示将在欧洲生产海藻来源的Omega-3产品。


