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前不久,欧盟扩大甜菊糖甙的使用范围,批准甜菊糖甙用于低能量糖果中,并可以与其他糖源组合使用。其规定已生效。
新规定下,低能量(软糖、硬糖)糖果包括甘草糖、杏仁蛋白软糖、牛轧糖等都可以使用甜菊糖甙成分。
此外,可以使用甜菊糖甙的其他糖果类产品有:口香糖类(最大限量2000毫克/千克)、硬糖(包括糖块和棒棒糖)、软糖(可咀嚼糖果、水果软糖、充气软糖)、杏仁蛋白软糖(最大使用限量350毫克/千克)、润喉产品(最大使用限量670毫克/千克)。
欧盟是糖果的重要消费市场,中国是全球甜菊糖甙主要生产国,新规或将利好相关企业。
据国际甜味剂行业的资料显示,甜菊糖甙适用于汽水、饮料、果汁、奶品、罐头、糖果、凉果、糕点、馒头、甜食、冷饮制品、腌制品、调味品,用作甜味成分。甜菊糖甙符合现代人控制热量摄取或控制体重维持健美的要求。


