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接骨木（Sambucus williamsiiHance）是忍冬科接骨木属中的一种落叶灌木，我国的接骨木主要生长在东北、华北、华中以及甘肃等地区。接骨木中含有多种营养物质和活性成分，如维生素A、C、蛋白质、膳食纤维、花青素、黄酮类化合物（花朵）以及铁、钾和磷等矿物质。从根部到花朵皆可入药，传统中医典籍记载，接骨木味甘苦，性平，有怯风，利湿，活血，止痛之功效。
在消费者认知里面，接骨木的主要疗效就是治疗感冒和流感。接骨木在民间治疗感冒和咳嗽等症状已有数千年使用历史，欧洲人更是将接骨木誉为免疫力保护神。欧洲人习惯用接骨木制作甜点、糖浆、果汁以及饮料等，接骨木花糖浆在欧洲颇受欢迎，尤其是英国，接骨木可谓是欧洲人的板蓝根！
接骨木除了传统上用于增强免疫力效果之外，还在心血管健康方面具有很大的应用潜力。2004年的一项研究结果发现，高剂量的接骨木能显著降低血清中低密度脂蛋白胆固醇的水平，从而起到降低血脂的作用，即使是小剂量的接骨木汁也能够降低血液中胆固醇含量，这成为了接骨木在治疗心血管疾病方面的里程碑，同时为心血管疾病的防御及治疗提供了重要思路。
鱼油是大自然赐予人类心血管健康的良药，具有清除体内氧化自由基和有害物质，增加机体内氧化反应。2002年一项研究发现，鱼油和接骨木提取物的结合能够很好的降低体内氧化应激水平，具有作为心脏和血管健康保健品潜力。
此外，研究人员还研究了接骨木以及肠道微生物对泌尿道感染（UTI）的作用。研究者认为在食物中添加接骨木可有效缓解UTI，但是接骨木的这种效果又会表现出个体差异性。研究者在最后表示，肠道微生物和宿主体内微生物的变化在接骨木多酚预防UTI的过程中起着非常重要的作用。
Sambucol是英国一款家喻户晓的接骨木营养补充剂品牌，产品中的主要成分是从黑接骨木浆果中提取而来。其中富含丰富的类黄酮物质和活性成分，具有较强的抗氧化能力，可有效清除体内自由基。据称该产品能够提高机体自身免疫力和抵抗病毒、流感以及感冒等能力。目前，该品牌旗下有多款营养补充剂，如专门针对儿童的接骨木糖浆、成人版接骨木胶囊和冲剂以及接骨木软糖等。目前，市场上接骨木产品用于治疗流感和增强免疫力最为常见。
美国NOW公司生产的这款产品是由纯天然接骨木果萃取而成，接骨木可提供维生素A、C和花青素等抗氧化剂，据称该产品具有增强免疫力、清除自由基以及维持身体机体健康的功效。
接骨木花是一种对皮肤有益的植物成分，植物医生于2013年推出的一款接骨木花眼霜，该款产品添加了接骨木花提取物，据称该产品具有补水保湿、抗皱淡纹和滋养修护等功效。此外，产品中还包括银杏叶提取物、油橄榄叶提取物等成分。
瑞士Biotta公司推出该款接骨木饮料，主要提取于接骨木果实中。该款产品中还含有维生素A、C、钙和铁等矿物质，据称该果汁具有促进呼吸和免疫健康的功效，且已经通过有机认证。
天然成分原料在进入人体内或多或少都会面临生物利用率问题，如果原料利用率问题未能解决，原料中的活性成分就不能被人体有效吸收，产品功效自然会大打折扣。鉴于此，植提桥媒体于2016年8月25-26日在无锡举办2016天然活性成分稳定性及生物活性利用改善峰会，就如何提高人体对产品中天然活性成分利用率问题展开讨论，在助推下游产品开发商研发出创新性产品的同时，也在从专业的角度引导消费者健康权益。
接骨木提取物目前在我国依然以资源分布为主要特点，接骨木在我国东北地区大兴安岭地区多有分布，因此，目前国内供应接骨木提取物的企业依然以东北地区的生产商为主。近年来，随着消费者健康意识的增加以及全球天然成分产品的巨大发展，我国植物提取物行业表现出强劲的增长势头。2015年，我国接骨木提取物出口总额约20万美元，出口量超过10吨。随着全球老龄化时代的到来，认知健康已经成为人们关注的趋势之一，而有助于缓解认知障碍的天然成分势必会迎来属于自己的春天，接骨木也不例外。随着科研的不断深入，期待接骨木能够造福更多消费者的健康。
