解决方案提供者
泛成作为一家提供解决方案的跨国集团，定时为大家推送行业相关内容，公司动态，还有丰富的生活资讯，欢迎大家准时收听。
微信搜索fenchem_biotek 关注即可！
以下内容由我司技术销售部门整理提供
全球运动营养食品市场高速发展
全球运动营养食品在过去十年中迅速发展。2014年，全球运动营养食品/饮料销售额达600亿美元。过去五年间（2009-2014），全球运动营养食品销量同比增长50%。
2014年，全球运动营养食品（不含运动饮料）的销售额101亿美元，美国占据最大市场比重，达59.5亿美元，超过全球市场的一半。全国健康和营养检查调查（NHANES）报告中显示：69%的美国成年人使用膳食补充剂，常规使用者高达53%。2011年，欧洲的运动营养市场为36亿欧元，预期2016年达41亿欧元。
中国食品科学技术学会理事长孟素荷在本届论坛中透露，2014年中国运动健康营养行业规模10个亿，但到了2015年则增长到15个亿，虽然这个年轻的产业体量还很小，但其成长速度远远大于食品行业平均6%的增速。据中国食品科技学会运动营养食品分会理事长杨则宜曾经介绍说，“市场向非运动消费人群扩展，随着全球运动营养品销售量持续、健康增长，一个独特的，料想不到的消费群体正在形成，并逐渐成为这一市场的主题，这一群体是那些并不热衷于运动的人群。他们食用运动营养食品的目的是将其作为使身体变得更健康的基石，实现健康生活方式。”
政策推动 运动营养产业迎来机遇
早前，国家卫计委已经全面启动了《健康中国建设规划（2016-2020年）》编制工作。中国公民体质健康上升为国际策略，要求创造支持体育和参与体育的氛围。2025目标：5亿运动人口，每人2平米运动场地，运动消费明显增高。国家食品安全风险评估中心韩军花博士透露，由她本人和其他众多专家学者和业内人士参与撰写的《国民营养行动计划》草案已经上报国家卫生计生委，这项计划一旦实施，将大大助力“健康中国”的建设。此项计划的行动策略之一，就是要发展具有中国特色的食物营养产业，这无疑是运动营养产业发展的重大利好消息。
论坛期间，国家体育总局群众体育司司长刘国永指出，没有全民健康就没有全面小康。与此同时，北京康比特体育科技股份有限公司董事长白厚增博士也在题为《中国运动健康营养创新与发展》的演讲中回顾了中国运动健康营养产业发展历程，全景式展现当前产业的发展现状与市场前景，他表示，正是在整个产业浪潮的推动之下，康比特将借此良机，实现从“国家队营养师”向“国民运动营养师”的提升与转变。这是康比特为实现“健康中国”的积极贡献，并且以领头羊的身份推动运动营养产业的发展。
科技力量 开创运动健康营养产业新时代
运动营养产业的发展始终离不开膳食补充剂科学技术团队的支持，本次论坛也邀请了来自美国俄亥俄州州立大学教授Jrff.Voiek博士、美国哥兰比亚公司运动营养全球品牌培训宣传总监Jay.Jacobsen、国际运动营养健康领域资深专家HMB临床研究权威Raif.Jager博士，他们都带了在国际领域中研究运动营养的科技前沿。
值得一提的是，近几年，HMB（β-羟基-β-甲基丁酸钙Calcium β- hydroxy -β- methyl butyrate）成为运动营养膳食补充剂的流行元素，Raif.Jager博士介绍说，“HMB是人体必需氨基酸亮氨酸的中间代谢产物，人体自身也可产生少量HMB。在正常饮食情况下，人体大约每天产生300-400毫克，其中90%来源于亮氨酸的分解代谢。” 在相关的科学研究中发现，HMB能促进肌肉生长，减少肌肉流失，增强肌肉力量和延缓肌肉疲劳。同时，补充HMB联合结构化的训练项目还有助于增加减脂效果，有助于耐力和体重限制的运动员。
