
端午期间,五芳斋集团董事长厉建平等在产业园展示厅为两位五芳斋非遗传承人及12位倾情打造的百年匠心之作--“五芳斋红船1921”高级粽艺师颁发“一糯千金”金项链奖,感谢他们为五芳斋在裹粽技术及研发和传承上所作的贡献。

非遗大师胡建民现任五芳斋首席技术顾问。29年来,他守护匠心,专注于传承手作技艺并创新发展。他裹粽技术高超,曾赴新加坡、日本、澳大利亚及港澳台开展国际文化交流。他为粽子的标准化生产作出了突出贡献,曾组织五芳斋嘉兴、成都、东莞三个生产基地的工艺流程设计,并培养了一大批优秀的裹粽能手。
非遗大师郁影萍浙江省劳动模范。她潜心钻研裹粽技术30年,成为五芳斋“五匠精神”的杰出代表。她培养的五芳斋粽艺师团队,每年赴全国数十个城市开展裹粽技艺表演。她指导研发的新品粽子,连续14届获得中国粽子文化节全国粽子(糕团)技艺大赛特等奖。

五芳斋十二位高级粽艺师,他们分别为:十一年匠心裹粽,专注包裹于每一只粽子的高级 裹粽师曹正芹;九年匠心裹粽,满心热忱一贯始终的传统工艺年轻继承人袁贵;十八年匠心裹粽,严苛于己,恪守高标准的高级裹粽师徐月芹;九年匠心裹粽,过硬技艺,无可挑剔的高级裹粽师曾幼华;二十四年匠心裹粽,用心意裹出味觉生命力的高级裹粽匠师姚利英;十一年匠心裹粽,高标准,严要求传统工艺的年轻接班人施园园;二十多年匠心裹粽,吉尼斯裹粽大赛记录保持者裹粽大师魏丽华;十年匠心裹粽,对每只粽子用心裹制的高级裹粽师岳小芹;数十年裹粽生涯,始终如一,修炼品质的传统工艺传承者李培忠;五芳斋第四代传人弟子,传统工艺创新引领人高级裹粽师王霜;一分钟七支粽子,让粽子充满灵动、具有品质的央视红人“彩虹姐姐”屠彩红;十九年匠心裹粽,裹粽近千万只,创新演绎裹粽艺术之高级裹粽师李永国。

另外公司还授予其余六位端午期间表现优秀的管理者“一糯千金”金项链奖,他们分别是:
供应链—张有英
自2010年至今,她用自己的实际行动诠释了一名生产人甘于奉献、爱岗敬业的优秀品质。因地制宜,因势利导,只有最合适的,没有什么对的,用自己的行动和感染力,带领着嘉兴基地这个集粽子及餐饮两大版块生产且服务于一线平台的管理队伍,也是目前五芳斋集团管辖下的唯一一个全年无休,每天24小时交替运作的综合性生产服务部门。张有英用自己的方式在默默守护着五芳斋,身为女子,她没有宽厚的肩膀,却勇于用毅力承担重任。她言传身教,带出了一支朝气蓬勃,团结一致,敢想敢拼的团队。洒脱中不失严谨,高效中追求质量。“我做的不是工作,而是当我的事业去经营”,追求丝毫不逊男儿,巾帼何须让须眉。
商贸团队——黄晓栋
惟其艰难,方显勇毅;惟其磨砺,始得玉成。苏州分公司经理黄晓栋,如水女子看似娇弱却彰显坚强。自2017年接手苏州区域市场以来,销售额逐年提升,尤其是卖场优质资源的抢占、排他性竞争谈判等优势上,凭借着她极强的洞察力,审时度势,短时间内抓住关键问题点,做出行之有效有针对性的策略,瞄准问题卖场逐个击破。 加之她规范化的渠道管理,有效梳理经销商,调整与维护不同渠道经销商的价格政策,重点打击批发市场、二批商等乱价行为,加强产品可追溯性管理,针对侵权等市场违规行为做到奖惩有度,控制源头绝不姑息,有效遏制恶性竞争。就是这样一个她,信奉着轻财足以聚人,律己足以服人,量宽足以得人,身先足以率人的人生格言,听从我心,绽放真实人生,感受自然比拼实力,推进团队高效协作奋力向前!

电商团队(京东)——魏丰
2018年端午京东销售体量翻番,根据公司的外派需求,在这个特殊时期,电商新晋爸爸魏丰同学面对家庭和工作的两难抉择,毅然决定放下刚出生不久的宝贝女儿和还在月子中的爱人,作为五芳斋京东特派员前往北京京东与京东合作伙伴联合打好端午这场硬仗,5月自6月,持续作战36天+,实现销售近1.4亿,高峰期同比17年最高增长125%。每天深夜加班后跟女儿视频通话,是魏爸爸繁忙工作后最期待的时刻,在这里让我们一起给魏爸爸点赞!

连锁团队——赵翔
餐饮营运部经理赵翔,今年是他经历的第十二个端午,每年端午对他而言都有不一样的体验和收获。2018年的端午是他做得最顺最愉快的一年,这都得益于他及团队对各方资源的高度整合。他所带领的团队从年初就持续保持高战斗力,每周都例行销售追踪,根据实际经营进行销售策略调整。他端午季前期走访各区门店,了解并掌握收集前方战场讯息,后期更是进驻端午小组,与计划端、仓储端、物流端紧密沟通。在门店营业结束后,对各门店进行每日库存的盘点统计,掌握门店各类产品库存信息,便于及时调整销售策略,同时也为次日的生产计划提供可靠依据。端午季天天早出晚归,家中女儿也给老爸加油端午倒计时,舍小家为大家,有家人的全力支持能让他更好地全身心投入端午大战。上下同欲,其利断金!

研发中心—彭玉慧
带领粽子开发团队为2018年端午季共完成粽子新品发开70款,其中12款入选高端红船礼盒,4款入选网红礼盒五芳宝盒,2款入选小罐茶礼盒,2款入选味央礼盒,根据去年销售情况,改进今年私人定制项目,聚焦完成43款私人定制产品开发,今年私人定制产品上架销售25天,销量较去年翻四番,其中燕窝粽,鲍鱼粽,蛋黄板栗肉粽分别成为此次私人定制产品销量的前三甲。作为研发人,端午硬仗开始的最早,自4月中旬起,带领粽子研发小组全体停休,为及时反馈供应链生产前段出现的各种工艺问题,开始长驻产业园办公,她本人更是入驻端午工作小组,及时完成相关BOM的维护更新,同时也奔波与生产现场,每天加班完回到家,临近深夜,还要继续再团队微信群里复盘当日工作情况并安排第二天实验方案及工作分工!

产品中心-闫琪悦
自2015年底入职以来,今年已经是她经历的第三个充满激情、泪水与汗水的端午佳节。然而与其他同样辛勤的五芳斋同仁略微不同的是,最近的两个端午对她来说更为特别。2017年端午,身怀六甲的她仍坚守岗位,品牌路演、疯狂粽子城活动的圆满完成,离不开她的不辞辛劳。2018年端午,正在哺乳期的她,为了保证五芳斋端午各项工作顺利开展,她牺牲陪伴家中嗷嗷待哺儿子的时间,果断提前给孩子断奶,加班加点,持续奋斗在工作岗位上。作为端午粽类产品项目组的企划经理,为更好地完善与规范终端陈列,继续扩大五芳斋品牌影响力,进一步提升产品销量,减轻一线销售人员压力,让他们可以放开手脚大干一场: 她为五芳斋规划了终端品牌形象店中店、裹粽表演及产品试吃;在北京世贸天阶、嘉兴王店高速服务区开展了品牌快闪店等一系列大型推广活动;端午期间30+天持续工作在第一线,监督全国大大小小上百家终端门店活动的落实工作。牺牲小我、成就大我,牺牲小家、成就大家。让我们与她家中的宝宝一起,为小闫妈妈点赞,给小闫妈妈鼓掌。

此次五芳斋“一糯千金”金项链奖活动,不仅是对杰出粽艺师和优秀管理者们的表彰,也是为所有五芳斋员工树立了良好的榜样作用,号召全体员工向优秀员工看齐,以更加饱满的热情和精益求精的态度投入到本职工作中,充分发挥自己的潜能,在平凡的岗位上做出闪光的成绩,为五芳斋更加灿烂的明天贡献力量。


