Mid-Autumn
Festival
金风送爽，丹桂飘香，9月14日，一场别开生面的轻甜糯月非遗课堂在上海盒马鲜生江桥万达广场店成功举行。此次活动由百年老字号五芳斋联合新零售领军企业盒马鲜生共同举办，旨在让更多消费者在这个中秋时节近距离感受和了解中国的传统美食文化。
本次活动招募了多组热爱传统文化的家庭参与，活动现场备受欢迎的盒马先生穿梭在人群中，与大家进行趣味互动。小朋友们被可爱的盒马先生深深吸引，纷纷上前合影留念，大人们也被这份童趣所感染，欢声笑语不断，非遗课堂便在这轻松愉悦的氛围中正式拉开序幕。
课堂上特别邀请到了婺式传统糕点制作技艺的非遗大师——杨国荣师傅亲临现场，为大家展示婺式传统糕点的制作技艺，经过揉、捏、擀、包等一系列复杂工序后，一个个精致的糕点逐渐成型，仿佛有了生命。参与者们认真倾听，观察着每一个细节，跟随着杨师傅的示范，动手学习制作，孩子们也在家长的指导下，小心翼翼地制作着属于自己的糕点。当看到自己制作的糕点完成时，人们的脸上洋溢着喜悦、满足和自豪的笑容。
活动现场还设置了中秋互动问答环节。主持人提出有关中秋文化、非遗知识等问题，参与者们积极抢答，现场气氛热烈，不时爆发出热烈的掌声和欢呼声。五芳斋还为参与者准备了精美的礼品作为奖励，大家在享受知识盛宴的同时也收获到了意外的惊喜。
本次活动还邀请到了以“九转大肠”火爆出圈的俞涛，这次他有了全新身份——“盒马御厨”！现场，他不仅以轻松幽默的方式和大家分享了自己的烹饪心得及美食故事，还亲自烹饪了为本次中秋特别推出的美食——「肠鹅」。生动有趣的讲解，新颖别致的美味让在场的每一个人都赞不绝口。
今年中秋，五芳斋与盒马再次强强联手，为广大消费者特别推出了盒马限定款中秋好礼——月满中秋轻甜糯月礼盒。礼盒以“轻甜”为核心，采用非遗工艺婺式传统糕点制作技艺，手工古法制作，将糯米和大米制成米香糯皮，并添加海藻糖，使食材本身的鲜美与营养兼容并济，外皮软糯，内馅种类丰富，包括经典的五仁口味、深受年轻人喜爱的芋泥奇亚籽口味及浓郁悠长的秋耳黑米口味，每种口味都是对传统美味的致敬与创新，让中秋的甜蜜更加轻盈不腻，是追求健康饮食的家庭与年轻消费群体的礼赠、自食佳选。
本次轻甜糯月非遗课堂的成功举办，不仅让参与者们亲身体验了非遗文化的魅力，也见证了五芳斋带来的中秋美味新选择。每一份五芳斋轻甜糯月糕点都承载着对传统文化的尊重与传承，同时也满足了现代人对健康美味的追求。中秋佳节，月圆人团圆，让我们共赏明月，同品轻甜糯月，感受非遗之美！
