一层层酥皮包裹新鲜肉馅，孩子们小心翼翼地将面团擀平包馅，家长们在旁细心协助，五芳斋总店的研学课堂里弥漫着一阵阵月饼香和欢声笑语。9月20日，江南女子学堂组织10余组亲子家庭，在五芳斋总店开展了一场别开生面的肉月饼制作体验活动。
现烤鲜肉月饼遇上温馨的亲子协作时光，酥香饼皮包裹着爱与期待。五芳斋的面点师傅为亲子家庭演示了鲜肉月饼的制作过程。从擀面到包馅，每一个环节都考验着耐心和技巧。“饼皮包裹肉馅的时候，注意收口要捏紧，收口朝下放…”——师傅耐心地讲解制作要领，家长和孩子们在老师的带领下，认真地揉搓面团、擀平包馅。大手牵小手，在指尖舞蹈中，圆滚滚的月饼渐渐成型，每组家庭都全神贯注，亲手制作自己的中秋月饼，体验手作的乐趣。
品味中秋，传承文化记忆。制作环节结束后，工作人员帮助孩子们将自己制作的月饼送入烤箱。在等待美味的期间，五芳斋讲解员带领大家来到总店二楼的非遗体验馆，借助馆内的实物陈列、宣传片介绍、趣味问答等环节，向大家探索了一次粽子的前世今生，感受五芳斋非遗技艺跨越百年的传承故事。
