第十九届中国粽子文化节暨2025年粽子（糕团）、指定用米、粽叶、包装、辅料技艺创新大赛于4月16日在安徽合肥盛大召开，百年老字号五芳斋作为行业领军品牌受邀参会，并凭借其文化传承与创新实践斩获多项殊荣。
五芳斋喜传捷报，连获三项殊荣
作为全国粽子（糕团）行业的最高领奖台，全国百余家粽子、糕团企业汇聚一堂、切磋技艺，共同推动行业高质量发展。
经中国食品工业协会粽子行业委员会层层遴选，五芳斋“紫米乳酪粽”喜获“粽子产品特等奖”。
除了粽子产品，此次大赛，“臻选五仁轻甜米月饼”首次荣获“糕团产品特等奖”。
“中宝嘉糯”荣获“指定用米特等奖”。
百年来，五芳斋在“守”与“变”之间，善领风气之先，融合节令场景，通过产品与技术创新，将食材之美、技艺之美、味道之美合成为产品之大美，通过寻味传统，让节令文化走进大众，重塑节日魅力。
聚焦行业，论坛分享共谋发展
近年来随着消费升级，节令食品行业迎来了快速发展的历史时期。同时，宏观经济和行业趋势的快速变化，市场也涌现出了新的特征。多位行业专家就以粽子为核心的节令食品产业融合发展，带来各自思考。浙江五芳斋实业股份有限公司战略市场部总经理张琳围绕“中国节日礼就选五芳斋”作专题分享。
2025年，五芳斋推出传世臻粽·有机系列与焕新升级的金牌系列，以极致品质与非遗技艺深化品牌内核。有机系列严选东北黑土有机糯米、野生黑松露等天然食材，依托“一品一码”溯源技术实现生产全流程透明化，从原料到工艺践行对自然的敬畏；金牌系列则强化“金牌老人”标识，以北纬45°-48°黑土地糯米、青山野生箬叶及百年非遗秘方为核心，延续经典36道古法工艺，打造“端午认准这块牌”的消费心智。
浙江五芳斋实业股份有限公司首席技术专家、五芳斋粽子制作技艺第四代传承人胡建民作为专家评委代表出席论坛并致辞，他表示产品是立足之本，坚守“品质至上”的原则，将传统工艺与现代技术相结合，才能打造出深受消费者喜爱的粽子产品。他也希望未来能有更多的同行参与到这场行业盛事中，不断丰富传统食品的文化内涵，共同推动传统食品的文化传承与整个产业链的良性发展。
作为跨越世纪的老字号，五芳斋以104载匠心传承，在稳居粽子行业龙头的同时，开辟速冻食品、烘焙等新赛道，实现从粽子龙头到节令美食生态的跨越。品牌以非遗工艺为根基，创新推出“粽子+月饼+汤圆+卤味”等全品类矩阵，通过精准洞悉消费需求、深耕全渠道布局及数字化运营，构建起传统美食与现代生活的深度链接。从端午粽香到中秋月圆，从时令糕点到佐餐卤味，五芳斋以舌尖上的文化符号激活新消费场景，持续书写百年品牌的年轻化叙事。
连续多年参展，弘扬民族饮食文化
五芳斋已连续多年参与中国粽子文化节。此次展会，更是人气爆棚，开展首日进场人次近3万，实时观看人数超20万。五芳斋携众多新品、优品、热销品登场，为观众奉献一场高质量的行业盛宴！
4.17-4.19
第19届中国粽子文化节暨节令食品（礼品）展
合肥滨湖国际会展中心
6号馆CO2
五芳斋期待您的莅临！
未来，五芳斋将继续秉持百年匠心，坚守创新精神，让中华传统节令美食焕发时代生机，让世界品味地道中国味！