2026年5月2日，“购在中国 乐享消费”老字号出海暨第六届“船说·大运河”国潮消费嘉年华在宁波天一广场圆满落幕。本次活动由商务部指导、浙江省商务厅主办，汇聚京杭大运河沿线八省市160余家老字号企业。作为全国首批中华老字号，五芳斋亮相“味蕾中国”板块，以一颗百岁粽子的“守”与“创”，为消费者带来可逛、可品、可购的沉浸式国潮体验。
守得住老味道
非遗技艺与极致匠心
五芳斋始于1921年，百年来传承“嘉湖细点”文化底蕴，五芳斋粽子制作技艺于2011年入选国家级非物质文化遗产。在活动现场，五芳斋展位前粽香袅袅，真空粽、礼盒粽、速冻粽一应俱全，八宝饭、绿豆糕等节令美食同样引发驻足。
“老字号的底气，来自对原材料的执拗和对工艺的敬畏。”五芳斋总经理马建忠曾在采访中这样定义“守”。这份坚守体现在每一个细节——从黑龙江高品质稻米基地到浙皖赣原生箬叶基地，从非遗传承人的师徒传承到人工裹粽的“人机结合”生产线。“完全自动化可能失去非遗的魂，我们选择慢一点，才能走得更远。”正是这种“反效率”的勇气，让五芳斋在效率至上的时代保住了独一无二的手作温度。
创得出新路子
从“走出粽子”到“走出国门”
活动现场发布了《浙江老字号集聚发展三年行动方案》与“老字号出海八法”，五芳斋作为出海先行者，以跨境电商、海外设厂、品牌授权、文旅融合等多元模式持续拓展全球版图。目前，五芳斋已经在港澳、新加坡、澳大利亚、日本及欧洲多国完成了布局。
2024年，由五芳斋作为第一起草单位制定的全球首个《粽子》食品法典国际标准正式发布，让中国粽子有了“世界语”。在品类创新上，五芳斋正从“等于粽子”迈向“等于中华节令美食”——月饼、青团、汤圆、八宝饭等不断延伸；武汉速冻面制品基地加快建设，“叠式汤圆”将支撑早餐场景突破；有机粽、低GI粽、药食同源的中式糕点等健康产品亦频频出圈。
下一个百年
“慢功夫”筑就“快跑道”
展望未来国际化战略，五芳斋将围绕“稳健经营、提质增效”的核心方向，持续优化非粽类产品出海矩阵，在月饼、蛋制品、速冻点心等细分赛道培育海内外增量。以“产品为基、文化为魂、渠道为桥”的路径持续拓展海外版图。
在宁波天一广场，市民既能品鉴五芳斋的经典滋味，也能感受老字号出海的雄心与活力。“敢在关键处慢，才能在关键处快；守得住老味道，也敢试新路子。这颗从嘉兴运河边出发的粽子，正驶向更广阔的世界舞台。
