一颗汤圆包罗万象 非遗架起文化桥梁
“汤圆很甜，年味很浓，武汉的元宵节太有意思了！”3月1日下午，一场别开生面的“家在武汉，情暖元宵”外籍人士非遗文化体验活动在武汉市内免税店温馨上演。在武汉市人民对外友好协会支持下，武汉市内免税店与武汉五芳斋携手，邀请35名外国友人在非遗技艺的体验中感受中国传统节日的魅力。
指尖上的非遗：传承人龚学平现场“圈粉”
活动现场，最引人瞩目的当属武汉五芳斋汤圆制作技艺传承人龚学平的登场。在众人的期待中，龚学平大师亲自示范了叠式汤圆的制作全过程。
“叠式汤圆不同于普通汤圆，讲究的是‘千锤百炼’。”龚学平一边演示一边讲解，每一颗汤圆都要经过手工搓芯、反复蘸粉滚制，近两小时的匠心工序，才有了这一口地道的非遗美味。尽管语言不通，但美食带来的共鸣是相通的。五芳斋叠式汤圆以其“滑、细、香、弹”的独特口感征服了现场国际友人的味蕾。
甜蜜无国界：一碗汤圆暖热“家在武汉”
当热气腾腾的叠式汤圆出锅，软糯的外皮包裹着香甜的黑芝麻流心，口感细腻且富有弹性，一口咬下满满的“中国味”在舌尖绽放。来自不同国家的外国友人一边品尝自己的劳动成果，一边用汉语、英语、法语热烈交流，分享着制作感受。
“汤圆很甜，武汉的年味特别浓！”一位外国友人品尝后连连称赞。这一刻，非遗不再只是展台上的技艺，而是可触摸、可品尝、可传递的温度。
让世界爱上中国味：老字号的国际表达
“武汉五芳斋汤圆制作技艺”早已被列入湖北省第七批省级非物质文化遗产代表性项目。此次五芳斋和武汉市内免税店的合作活动，既是非遗美食与国际消费场景的精彩邂逅，更是非遗文化“走出去”的生动实践。
“一碗汤圆，既拉近了中外友人的距离，也让‘家在武汉’的温暖成为跨越国界的美好记忆。”武汉市内免税店相关负责人表示，以非遗为桥，让国际友人在亲手体验中读懂元宵文化，正是此次活动的重要意义。
从中山大道的老店到国际免税店的窗口，五芳斋正以一颗颗饱含匠心的叠式汤圆，向世界讲述中国故事，传递中国温度。未来，五芳斋将继续坚守非遗匠心，让中华传统美食跨越山海，成为连接世界的文化符号。
