2026年5月23日，五芳斋非遗体验馆内粽叶飘香，童声朗朗。一场以《“粽”横天下·非遗守艺令》为主题的非遗研学活动热闹开启。近100位“小少侠”走进五芳斋非遗体验馆，开启了一段穿越百年的非遗江湖之旅。
古韵江湖迎少侠 非遗技艺润童心
五芳斋非遗体验馆自2024年重装升级后，以武侠风格打造沉浸式非遗空间。体验馆以“五侠江湖 粽韵糯香”为主题，将嘉兴本地特色非遗项目汇聚一堂：国家级非遗“嘉兴灶头画”、省级非遗“秀洲农民画”、市级非遗“洪合棕编”等。孩子们在馆内移步换景，仿佛走进了一个有粽有故事的“美食江湖”。
百年粽担挑故事 小小童心敬英雄
在专业讲解员的带领下，小朋友们走进二楼非遗体验馆，聆听五芳斋的百年传奇。
“五芳斋的故事，要从这副粽子担讲起——”讲解员话音刚落，孩子们的目光就被那根粽子担吸引住了。1921年，11岁的兰溪少年张锦泉在嘉兴张家弄挑着担叫卖粽子。听到“11岁”，孩子们纷纷瞪大眼睛，发出“哇”的惊叹：“那个时候他跟我们差不多大耶！好厉害呀！”
讲解员笑着继续说：9岁那年，张锦泉跟着叔叔来嘉兴谋生，先是弹棉花，后来脑筋一转，在淡季时沿街叫卖粽子。他用的是自家祖传的兰溪粽子配方，突破了当时嘉兴的传统口味。“荣记五芳斋”的火腿鸡肉粽和重油夹沙粽一下子成了爆款！在嘉兴话里，“记”和“鸡”发音很像，叫着叫着，“荣记”就变成了“雄鸡”。于是，那只昂首挺胸的雄鸡就成了五芳斋的金字招牌——也就是咱们现在看到的这尊雄鸡雕塑”。
五芳斋粽子制作技艺于2011年被列入第三批国家级非物质文化遗产名录，包含选料、浸米、煮叶、打壳、装米、包裹、扎线、烧煮等36道古法工序。听到一会儿可以亲手裹粽子，孩子们一个个眼睛放光，小手攥成拳头，恨不得马上就冲进课堂。
大师亲临教裹粽 粽艺少侠获奖章
三楼研学课堂上，五芳斋粽子制作技艺代表性传承人胡建民、姚新国为孩子们带来了一堂生动有趣的非遗大师课。
两位大师一边讲解，一边展示裹粽绝技——打壳、装米、包裹、扎线，行云流水，一气呵成。
轮到小朋友们自己动手啦！有的小朋友握不住粽叶，糯米洒了一桌；有的扎线时绕成了“蝴蝶结”，急得直跺脚。大师们笑着走到孩子们中间，手把手地教：“来，小手指按住这里，对，就像给粽子系腰带……”
当一枚枚歪歪扭扭却饱含心意的粽子在孩子们手中诞生时，整个课堂都沸腾了。大师们为每位小朋友颁发了“小小粽艺师”奖章。
一个小朋友捧着奖章，小脸通红地说：“这是我人生中的第一块奖章！我要好好保存，太光荣啦！”旁边一个家长眼眶微红，接话道：“以前总觉得非遗是博物馆里的老物件，今天看着孩子包粽子那份认真劲儿，忽然明白了——手艺是活的，它能在孩子手里继续活下去。”
百年粽香续传承 “粽”横天下守艺令
活动的最后，孩子们一起品尝了五芳斋招牌肉粽。伴着欢声笑语在镜头前留下了灿烂的大合影。
有人说，非遗的传承，不是把老手艺供上神坛，而是让它走进孩子的童年。今天，在这座“五”侠江湖里，每一个认真裹粽的小手，每一双好奇的眼睛，每一句“我学会啦”的欢呼，都是一粒粒火种。五芳斋的百年匠心，从一根粽担、一把糯米、一张粽叶开始。一折一裹间，悄然交到下一代手中。
江湖路远，粽香不散。守护非遗的接力棒，正在这里，交给少年。