3月25日下午,继上午在泸州市纳溪区大渡口镇龍洄酒庄举行了中国白酒酒庄联盟成立大会后,中国酒业协会2014国际酒庄论坛在巨洋国际大饭店举行。
来自国内外的酒业专家及行业领袖齐聚一堂,就白酒酒庄的发展、白酒走向世界、国外评酒和酒庄发展情况进行了深入探讨。泸州市委副书记、市长刘强,中国酒业协会副理事长、秘书长王琦,比利时布鲁塞尔国际评酒会主席朴杜安•哈佛,江南大学副校长徐岩,泸州老窖股份有限公司副总经理、总工程师沈才洪等出席论坛并做了精彩的演讲。
公司副总经理、沈才洪在论坛上做主题演讲
公司副总经理、总工程师沈才洪在演讲中提到,国际酒庄论坛的召开,宣告着中国白酒进入全新时代。打造中国白酒酒庄是对中国酒文化最本质、最活力的传承与回归。全球化、跨界化是中国白酒发展的必然趋势,希望更多白酒企业参与到酒庄建设中来,融合东西方产业经验,建立标准体系,传播中国的酒文化,创新出中国白酒独有的品鉴体系和中国酒镇酒庄的产业标准体系。在向全球传播中国酒文化的同时,也将世界的酿酒、品酒、赏酒文化精髓带到中国,让世界各地独具特色的酒庄文化在神州大地大放光彩。
论坛上,来自历届金牌烈酒名庄的代表为与会嘉宾带来了“烈性酒流行的原因和销售技巧”、“如何成为一个国际品牌的关键”等演讲。其中阿兰•威孚先生还在现场讲解如何用白酒勾调鸡尾酒,让在座的嘉宾耳目一新。
据悉,本次论坛的宗旨以中国白酒庄园为窗口,与国际酒庄行业开展对话,推广中国白酒原产地品牌,扩大中国白酒的影响力,共同推进中国白酒国际化发展之路。
(图文来源于泸州老窖企业文化中心)

