2008年初，泸州老窖举行了首场“泸州老窖国窖1573封藏大典”，这是一场被业界视为“高端白酒定制元年”的盛会。强烈的仪式感，真实再现了国窖1573酿酒工艺的全过程，让世界对于白酒的价值和内涵有了更加深刻而理性的认知。
从2009年起，泸州老窖的封藏大典开始有了宗教仪式的色彩。这一年，泸州老窖正式确认封藏大典的祭祀业神为国宝窖池在公元1573年的创始人——舒承宗。业神的选择，反映出一个酿酒团队对酿酒先祖的尊崇和追慕，标志着一个企业对品牌诚信和文化构建的态度，同时也代表着一个品牌关于白酒价值高度的标杆。泸州老窖副总经理沈才洪在此次大典上发布了中国高端白酒白皮书，对中国白酒的顶级价值重新进行了梳理和定义，发出了让白酒从定制元年进入价值元年的主张。
2010年，泸州老窖重新定义了“代代相承，薪火相传”的体系。在泸州老窖的历史传承中，不仅有400多年不间断使用的国宝窖池，还有680余年持续传承的泸州老窖酒传统酿制技艺。如果说之前的封藏大典诉求的是窖池——物的稀缺性，从此届起，封藏大典的价值构成中开始有了酿酒师——人的作用。如果说2009年的祭祖意味着对历史的尊重，那么2010年的师承则是泸州老窖对于白酒未来传承的担当。
2011年，国窖1573封藏大典又将我们带入了一个全新的视野。泸州老窖集团董事局主席谢明在本次大典上正式提出“向传统致敬”的口号。在标榜与革新盛行的时代，泸州老窖国窖人需要在坚守和猎奇之间做一个选择。
2012年，恰逢龙年，又逢中国名酒60年的庆典，国窖1573封藏大典以“龙脉传承，生生不息”为主题。从狭义上讲，泸州地处世界酿酒龙脉，是最适宜酿酒的地域。对于地域资源型产业的白酒而言，这一主张无疑是泸州老窖酒质量最有力的证明。另一方面，封藏大典每年都在二月二龙抬头的节气举办，2012年又是龙年。
2013年，恰逢白酒行业遭遇“塑化剂事件”等食品安全信任危机的敏感时期。以“浓香鼻祖，风生水起”为主题，呈现出对于中华酒道传承的守望，对于传统产业价值的敬畏，希望通过传统酿酒技艺的传承，传递龙头企业对于白酒食品安全诚信的坚守。而首开“生命中的那坛酒”的高端访谈活动，则从文化的视角强调白酒的情感属性，让人们再次感悟中国酒文化的深刻内涵。品质与文化，这是泸州老窖品牌体系的两大动脉。
2014年的封藏大典，以“浓香鼻祖，一代宗师”为主题的延续，以及“生命中的那坛酒”高端访问的升级，则让封藏大典向更深的内涵，更高的价值和更广的视野进一步延伸。
回顾历届国窖1573封藏大典，我们会发现一个基本的脉络，核心诉求从简单的产品买卖，到深层的价值重构，再到前沿的消费互动，封藏大典与企业战略的融合程度越来越高，甚至已超越独立的宗教仪式，成为企业战略主张的集中体现。
如今，国窖1573封藏大典已成为行业学习的标本和榜样。如何在借鉴国窖1573封藏大典经验的基础上，探索出适合各自企业需要的封藏模式，笔者认为，应当重点参照以下几个方面：
第一，封藏大典的宗教属性。关于酿酒的业神祭祀古来已久，然而古代酒神祭祀的诉求，主要集中于对酿酒环境和过程的双重敬畏。因为过去科技不发达，人们酿酒主要依据于经验。而今的酒神祭祀，则主要体现出对于先祖基业的尊重和师承关系的传承。因此，封藏大典不能一味仿古，而是必须要选择一个合理的业神和追溯可考的师承体系。
第二，封藏大典的酒道礼仪。饮酒在古代是一项严肃的礼仪行为。礼仪者，《史记·礼书》序言：“缘人情而治理，依人性而作仪”。情和理，是礼仪的两个基本面。自古以来，酒与诗相伴而生，大抵因为酒的情感属性最先占据上风。“诗缘情而绮靡”（陆机《文赋》），酒也难免被冠以奢华的定语。礼仪作为“宰制万物”的神器，自然主张饮酒应当既合“情”，又合“理”。这既是中国酒道文化不同于世界的独到之处，也是中国酒文化绵延不绝的奥妙所在。封藏大典对此应当有所传承和创新。
第三，封藏大典的价值传递。封藏大典自身具有事件营销的特性，是消费者认知品牌文化和体验消费价值最好的机会。所以当前多数企业的封藏大典都有相应的定制产品发布。笔者建议封藏大典规避苍白的产品叫卖，而应当以生动地传递正确的品牌价值，要与消费者产生消费互动和情感共鸣，并在与消费者的互动中不但丰富、完善和发展品牌架构体系。
第四，封藏大典的战略匹配。2014年将是定制酒市场快速走热的一年。在小酒市场过热之后，大坛定制酒被赋以新的营销使命，短期行为的封藏大典可能不可避免。笔者提醒，通过封藏大典拓展定制酒市场应审慎看待自身品牌价值，要让封藏大典成为企业战略成长的里程碑，而不是滑铁卢，莫要让封藏大典变成了“疯”藏大典。
