时逢二零一六年丙申猴年，二月二龙抬头，浓香鼻祖泸州老窖，祭祀天地，感恩先祖。为秉承浓香鼻祖之酿道精神，传承中华传统文化之精髓，于二零一六年三月十日上午九时三十分，在泸州市江阳区江阳中路（凤凰山），举行泸州老窖2016国窖1573封藏大典。
1. 祭祖仪式——祭祖感恩
复原中国千年祭祀文化，祭拜一代宗师、国窖1573始祖——舒公承宗，古朴祭祀，敬天谢地。传承中国千年的祭祀恩祖、感恩天地的传统文化。
2. 封藏仪式——封藏美酒
邀您亲眼见证封藏祭酒大师现场品鉴、封藏国窖1573春酿原酒，并由泸州老窖酿酒大师及全场嘉宾共同见证原酒入洞。
3. 出酒仪式——国窖1573春酿·金猴献瑞首发
丙申猴年国窖1573春酿酒灵瑞呈现。延续440余年的酿酒习俗，遵循“秋收粮、冬入窖、春出酒”的自然酿酒之道，以“国窖1573春酿•金猴献瑞”酒开启又一个酿酒年。
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