
二十四节气,是时间唱出的一首四季歌
所谓春华秋实,便是循着这样的歌谣自然地发生
中国的农耕文明
也是由此形成了最为古朴,也最为完美的形态
秋收粮、冬入窖、春出酒
自古就是泸州酿酒人的手指尖最动听的乐章
“二月二、龙抬头、春酒出”
泸州老窖·国窖1573封藏大典——春酿
让我们一起细细品味春酿与自然的关系
天地同酿、人间共生

春酿,是指高粱在初冬时节入窖,经过整个冬季的漫长发酵,在初春时酿成的原酒。
“春酿”之说,从古至今流传千年而来。《诗经•豳风•七月》曾载,“十月获稻,为此春酒,以介眉寿”,在中国的历史中,遵循自然的酿酒轮回,即为“秋收粮 - 冬入窖 - 春出酒”。无论秋收的新鲜粮食、冬窖的漫长时间,对于酿酒而言都是奢侈的。

顶级中国白酒最讲究低温、长时间发酵酿造。在相对较低的温度下,酿酒微生物新陈代谢变慢,繁衍速度降低。在长达100日左右的漫长发酵期内,酿酒微生物将更多的能量转向孕育种类繁多的香味物质,使得酒体口感最为柔和,温润。相对的,春季和秋季入窖发酵,发酵期在50日左右;而在炎热的夏季入窖发酵,发酵期在30日左右。
初冬入窖、初春酿成的“春酿”之酒不仅酒质口感是各季节中最佳,而且产量最为稀少。因为整个冬季仅能发酵1轮原酒,而春、秋两季均可发酵2轮,夏季可发酵3轮。因此,春酿之酒,在白酒行业有“春酿酒,柔如玉,贵如金”之说。
泸州地区冬季平均气温在5 —10摄氏度,空气湿润,是最适合酿酒微生物缓慢发酵,孕育生香的气候环境。加之以明朝万历元年持续使用至今的国宝窖池群,经国家级非物质文化遗产——泸州老窖酒传统酿制技艺酿造而成,使国窖1573之“春酿”,实属中国白酒中至柔、至美的臻品。
2017年泸州老窖开年的第一发“国窖1573春酿 · 金鸡啼祥”采用最好的秋收原粮,在数十万亩有机高粱基地中精选出一年之中的川南红粮,趁着冬天,在最好的窖池中静待发酵,这是持续酿造444年的国宝窖池,被称为中国酿酒龙脉之地,也是最佳的春酿环境。又在最好的时节,鸡年春天唤醒深藏酒中的“珍重回忆”。

“国窖1573春酿 · 金鸡啼祥”分为三款,分别寓意“生机蓬勃、金玉满堂”、“吉祥如意、万事亨通”和“指日高升、进禄加官”,五种不同规格封装满足了不同的定制级需求。

酒精度:55% vol
规格:2.5L/5L/15L
规格:2.5L装
市场零售价:5888元/瓶
感恩回馈价:3988元/瓶
规格:5L装
市场零售价:10888元\瓶
感恩回馈价:7688元\瓶
规格:15L装
市场零售价:30888元/瓶
感恩回馈价:21888元/瓶
※ 感恩回馈价格活动时间 ※
2017年1月1日--2017年3月31日止
(活动结束后将恢复零售价)

酒精度:55% vol
规格:1L装
市场零售价:2388元/坛
感恩回馈价:1698元/坛
※ 感恩回馈价格活动时间 ※
2017年1月1日--2017年3月31日止
(活动结束后将恢复零售价)

酒精度:55% vol
规格:5L装
市场零售价:11888元/坛
感恩回馈价:7888元/坛
※ 感恩回馈价格活动时间 ※
2017年1月1日--2017年3月31日止
(活动结束后将恢复零售价)
国窖1573春酿 · 金鸡啼祥购买方式
● 拨打专线购买尊享卡
联系人:李科
手机:18280512556
座机:0830 - 2502139
● 购买到提货卡之后
扫描下图3款鸡年春酿酒提货卡对应的二维码
进入提货系统
根据提示输入相关信息
系统自动生成发货指令
● 关于提货时间
由于春酿产品的特殊性
提货时间为2017年2月27日-2017年12月31日
过期将自动作废
查看泸州老窖官方商城了解更多
http://www.lzljmall.com/
尊享卡示意图
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“春酿”让人在且行且珍惜的时光之中
一次次地去期待
去品味,去珍藏
※本次活动最终解释权归泸州老窖股份有限公司所有

2017年2月26日 - 28日
中国酒城·泸州
“让世界品味中国”
第十届泸州老窖·国窖1573封藏大典
即将再次盛大开启,敬请期待



