
白酒饱含着东方文明的韵味和魅力,而鸡尾酒的故事则源自于西方,千姿百态、色彩缤纷、流行时尚是对他的最好诠释,在全世界各个范围内,都有无数的人都对它着迷。
究竟白酒和鸡尾酒的碰撞会发生什么样的精彩呢?
2016年12月29日,在泸州老窖首批鸡尾酒配方发布暨品鉴会上,国际调酒师许忠镇,揭开了藏在鸡尾酒里的秘密,今天我们来分享这款用国窖1573做酒基制成的鸡尾酒——巴蜀记忆。

巴蜀记忆
酒基:20ml国窖1573
将3根芹菜、2个辣椒以及20粒青花椒捣碎加入酒基中
依次放入30ml的青柠利口和苦橙利口
以及20ml的抹茶利口和柠檬汁
注意顺序可不能变哦
最后加冰、倒入摇瓶摇匀、过滤倒出
这杯带着巴蜀风情的鸡尾酒就制成了


国际调酒师许忠镇
一 杯 酒、一 座 城
一 段 记 忆、一 种 性 格
这 杯 酒 里,藏 了 整 个 巴 蜀
许忠镇大师说:“泸州老窖诞生在四川,是四川人宝贵的记忆财富,这款酒我选择了符合四川人口感的配料进行调制,向泸州老窖的酿酒人致敬。”原汁原味的巴蜀风,值得在2017年品上一杯!如果你也调制出了一杯“巴蜀记忆”鸡尾酒,一定要把照片发到微信后台来和我们分享呀~
国窖1573作为酒基来调制鸡尾酒绝对不是个意外,去年国窖1573七星盛宴一直将跨界、创新的理念贯穿始末,“国窖1573冰饮风尚”也是受到了大家的欢迎与喜爱。

泸州老窖酒传统酿制技艺第23代传承人、首届中国评酒大师曾娜
在每场国窖1573七星盛宴的现场,泸州老窖酒传统酿制技艺第23代传承人、首届中国评酒大师曾娜女士为嘉宾普及了白酒冰饮的概念、饮用方式、食物配搭等知识,让所有与会嘉宾感受超高端白酒魅力的同时,也对白酒冰饮有了全新的认识和体验。


作为中国最顶级的白酒品牌,国窖1573酿造原粮天然有机,经过了严苛的筛选,酿制遵循传统技艺,历经自然陈放后的酒体具有绝佳的酒水缔合度。在夏季,天气炎热,国窖1573独创冰饮的这种品鉴方式,通过冰镇将酒体温度保持在12°c,此时酒体口感会变得冰爽柔和,饮用过程中,酒体丰富的口感在味蕾绽放,带给饮用者惊艳的味觉体验。

中国白酒源远流长,作为中国酒文化的承载者,泸州老窖一直致力于白酒文化的传承与创新,并不断探索白酒新派品饮文化。


