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回答好这三个问题,就离写出好诗不远了

回答好这三个问题,就离写出好诗不远了 泸州老窖
2018-10-27
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导读:高雅饮酒指南

#V0114.饮酒三雅#


(文/ 庞佳)


喝了这么多年的酒,你可曾想过这些问题:

应该和什么人一同饮酒?

应该在什么地方饮酒?

应该在什么时候饮酒?

如果一次都没有,那你可能不是一个合格的酒客,而回答好这三个问题,就离写出好诗不远了,其实古人早就做过总结,答案就在明代画家吴彬撰写的《酒政六则》一文中。


酒要和什么人共饮?



酒要和什么人共饮,明代画家吴彬将这个命题称为“饮人”,他总结道:

高雅、豪侠、真率、忘机、

知己、故交、玉人、可儿。


春之饮


知己:李白与杜甫


杜甫有一句诗专门形容他与李白的友情——醉眠秋共被,携手日同行,其实李白对杜甫的情谊一点也不少,一次李白在送别杜甫后,形容自己对他的思念之情犹如滔滔汶水,自称“酒中仙”的他甚至“不可醉”,连欢饮的兴趣都没有了。


诗云:


沙丘城下寄杜甫

唐·李白


我来竟何事,高卧沙丘城。

城边有古树,日夕连秋声。

鲁酒不可醉,齐歌空复情。

思君若汶水,浩荡寄南征。




邻里:陶渊明与乡邻


隐逸之宗陶渊明,他归隐山林后的生活被世人称为“陶渊明式的欢乐”,在这种欢乐中,诗人反复提到一个场景,就是邀邻里共饮。对陶渊明来说,比起官场上的尔虞我诈,邻里间粗茶淡饭的生活来得简单轻松得多了。


诗云:


归园田居·其五

漉我新熟酒,只鸡招近局。


杂诗

得欢当作乐,斗酒聚比邻。


移居二首

过门更相呼,有酒斟酌之。


癸卯岁始春怀古田舍二首

日入相与归,壶浆劳近邻。



应该在什么地方饮酒?



应该在什么地方饮酒,明代画家吴彬将这个命题称为“饮地”,他举例说:

花下、竹林、高阁、画舫、

幽馆、曲涧、平畴、荷亭。


夏之饮


枫林:白居易与友人


枫林对诗人有着非同一般的吸引力,无论是相思还是愁情,都喜欢用秋枫来渲染气氛,白居易倒是别出心栽,不仅赏了枫,还扫了一把红叶,烧来暖酒而饮,让后世的画家王晋卿羡慕不已,自己没办法效仿,就把这神仙似的场景画下来以作安慰。想来杜牧“停车坐爱枫林晚”之时,也少了一壶好酒来助兴啊。


诗云:


送王十八归山寄题仙游寺

唐·白居易


曾于太白峰前住,数到仙游寺里来。

黑水澄时潭底出,白云破处洞门开。

林间暖酒烧红叶,石上题诗扫绿苔。

惆怅旧游无复到,菊花时节羡君回。




荷亭:王维与友人


夏日的一天,王维乘坐小舟迎接友人,悠然在湖上驶来,与友人在临湖亭开怀畅饮,四周是一片盛开的莲花。要说会选地方,还数王维,良辰、美景、高朋,一片高雅幽静之意俱在无声之中。


诗云:


临湖亭

唐·王维


轻舸迎上客,悠悠湖上来。

当轩对尊酒,四面芙蓉开。




固然,吴彬列举的这些“饮地”,现在已很难效仿,不过他还说:“春饮宜亭,夏饮宜效,秋饮宜舟,冬饮宜室,夜饮宜月。”倒是可以一试。


应该在什么时候饮酒?



应该在什么时候饮酒,明代画家吴彬将这个命题称为“饮候”,他挑了几个时候:

春郊、花时、清秋、新绿、

雨霁、积雪、新月、晚凉。


冬之饮


雪夜:李清照对寒梅


在下雪天饮酒,并不是什么稀奇事,但是李清照选的这个雪夜,却别有一番风味。那天夜里并无刺骨的寒风,只有皑皑的白雪,皎洁的月光,覆雪悬冰的梅枝,丰润姣洁的梅花,以及在手中把玩的金色酒樽,和樽里新酿的泛绿的酒,织就了一幅空灵寂静的画面。想来,这盛放的寒梅该是红色,才与白雪最相配。


词云:


渔家傲·雪里已知春信至

宋·李清照


雪里已知春信至,寒梅点缀琼枝腻。香脸半开娇旖旎,当庭际,玉人浴出新妆洗。


造化可能偏有意,故教明月玲珑地。共赏金尊沈绿蚁,莫辞醉,此花不与群花比。




晚凉:晏殊对梧桐


在晚凉的深秋,晏殊也饮着新酿还泛绿的酒,而他是就着窗外细细的秋风,飘落的梧桐,凋残的紫薇和朱瑾,还有晚阳映照的栏杆。学者叶嘉莹评说,在这一首词中,它所表现的,是在闲适的生活中的一种优美而纤细的诗人的感觉。


词云:


清平乐·金风细细

宋·晏殊


金风细细。叶叶梧桐坠。绿酒初尝人易醉。一枕小窗浓睡。


紫薇朱槿花残。斜阳却照阑干。双燕欲归时节,银屏昨夜微寒。




高雅饮酒指南只能帮你到这了,剩下的只能靠自己去领悟了,如果还不行,可能是因为少了国窖1573。


国窖1573 你能品味的历史



国窖1573,从明万历年间走来,源自全国重点文物保护单位——始建于公元1573年、连续使用至今、原址原貌保护完整的1573国宝窖池群,并经由入选首批国家级非物质文化遗产的泸州老窖酒传统酿制技艺纯手工酿造,它蕴涵了泸州老窖源远流长的历史与厚重的文化底蕴,让每个人在品味美酒的同时,也品味了春夏秋冬、晨夜风雪的个中滋味。



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劝酒,劝的是一份理解与深情

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