宅家秀厨艺，美酒且须佳肴配~泸州老窖特曲2月18日至3月17日，发起一个有关好酒好菜的全民活动——#家庭厨神争霸赛#！酒友们一起穿上围裙，拿起锅铲，在家自制美食，挑战“家庭厨神”称号，满足了口腹后，再顺便赢取个大奖，认真看这篇文章，可别错过了好酒大奖。
既然是厨神争霸，倒一杯泸州老窖，没有佳肴怎么行。来吧，窖主带大家先来学一道家庭美食，鲁菜——油爆三样！
油爆三样
1. 猪腰去皮，去臊改刀，加盐、白胡椒粉、泸州老窖特曲、湿淀粉腌制。
2. 猪肝切片，加盐、蛋液、湿淀粉和泸州老窖特曲腌制。
3. 猪瘦肉切片，加姜葱汁、老抽、盐、蛋液、湿淀粉、油和料酒腌制。
4. 沸水中加入糖、盐，将玉兰片，南荠片，木耳和油菜汆水，后捞出备用。（若没有南荠或玉兰片，可用冬笋代替）
5. 取小碗，加入葱姜蒜末、生抽、盐、糖、白胡椒粉、老抽、香油、湿淀粉，调成芡汁待用。
6. 倒油加热，油锅中加入腰片、肝片、瘦肉片，搅散至熟，后捞出沥油。
7. 葱姜蒜末炸香，加入“三样”翻炒，烹以泸州老窖特曲，加入配菜，最后倒入芡汁翻炒。
8. 淋锅边醋，起锅装盘。
完整视频来啦
▼▼▼
学会这道菜，一杯老窖，一口腰花，今天的浓香配高端搭档，美味瞬间×2！今天的你是厨神了么？吃饱喝足，窖主来向酒友们正式介绍这场延续一个月的美酒佳肴活动——
家庭厨神争霸赛
#家庭厨神争霸赛# 活动在抖音、微信、微博三个平台同步上线，泸州老窖特曲已备好丰厚大礼！详细参赛规则请查看下方长图~
▼▼▼
温馨提示：请勿将此文章分享给未满18岁未成年群体