大数跨境

明日立冬 | 冬宜藏,酒始酿

明日立冬 | 冬宜藏,酒始酿 泸州老窖
2020-11-06
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导读:冬入窖,春出酒

一候水始冰

二候地始冻

三候雉入大水为蜃

 

“立,建始也;冬,终也,万物收藏也。”

                            ——《月令七十二候集解》


是四季的终点亦是轮回的起点

脚步慢,农耕慢,日子慢

连呼出的热气也不舍地在身边打转

冬日的温柔需要细心观察

或许就是挂在树梢上的暖阳


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酒暖寒冬

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秋日,尚且还有几只昆虫在枯草堆里嬉戏,立冬后便少了这份打发日子的趣事。或许虫子们也想探头继续悄悄说两句,冬就会牵着他们重新回到洞中,让这份延续大半年的热闹暂停下来,好好睡上一觉。

冬唱了一首安眠曲,于是大家都静下来了。江水路过群山,也尽量压低声音,生怕吵到这场集体的休眠。从远方返航的飞鸟落到树枝上,惊得四周落叶簌簌而下,但又很快被山林的寂静所吞没。


冬的温柔

是让万物默契回归安静

并为他们整理肩头的被角

当人们被装在冬日的外套里时,都会找到生命最初始的包裹感,以致每个举动都会可爱几分。挤地铁的上班族在外套包裹下,少了很多肢体的接触,外套相互摩擦,中间隔着的鸭绒或者其他什么材质彼此争吵着,这样一来,人们反而多了更多的私人空间。

不妨想象一下,一位严厉的男人哪怕大声呵斥甚至手舞足蹈,只要穿上圆润的外套,场面就也会可爱许多。在冬日这个特殊的季节,所有锋芒都被修饰,只剩温柔的弧光。


冬的温柔

是所有脾性被稍加修饰

从内而外透出微光

春生、夏长、秋收、冬藏,时间走过四季,在冬日化作暖阳。

秋天高粱成熟收入库房,冬天再“藏”入窖池,静静酝酿,为来年美酒酿造做足准备。泸州的冬天特别温润,为白酒酿造提供了极佳的条件,经过冬季漫长发酵,初春时节再酿成美酒,完成“秋收粮—冬入窖—春出酒”的自然循环。遵循酿酒轮回规律,始终怀揣对自然规律的敬仰。

 

一年四季时光匆忙

冬日则将一切喧嚣收藏

冬的温柔

是耐得住等待的时光

酿成一杯浓香


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这是中国的力量,这是世界的仰望。和祖国在一起,泸州老窖为中国荣耀干杯!
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