
浙江致中和是我国保健酒行业三巨头之一,也是我国最大的五加皮酒生产企业。在我国保健酒行业中,致中和是唯一同时拥有“中华老字号”、“中国地理标志产品”、“非物质文化遗产”的企业。
“致中和”至今已有256年的历史,以上的荣誉都是通过时间慢慢沉淀所得到的。事实上,致中和的发展历程并没有表面上看到的那么一帆风顺。“致中和”品牌从创始以来,经历了几度兴衰,有过辉煌,也有过徘徊。今天,带大家追寻致中和的发展轨迹。
1763年(清•乾隆二十八年),安徽大药商朱仰懋将民间酿酒技艺与中药理论巧妙结合,最终形成了严东关五加皮酒配方,并以《中庸》中的“致中和”三字为号,在严东关开设了第一家“致中和酒坊”,酿制五加皮酒,这是致中和企业的历史发端。

致中和酒坊出品的五加皮酒色如榴花,香如蕙兰,入口醇厚甘甜,黄金挂杯,上贡朝廷,下销百姓,盛销不衰。众多商家见严东关五加皮酒声名日盛,有利可图,或大批量转手经营,或直接到严东关投资办厂,大量生产五加皮酒。
为了与其他生产的五加皮酒相区别,致中和五加皮酒在产品外标识上均冠以产地“严东关”字号。自此,“严东关致中和五加皮酒”问世。严东关生产的五加皮酒在浙江、江西、安徽、福建、广东、上海等地备受欢迎,还漂洋过海远销到东南亚各国。
晚清至民国时期,我国民族工业举步维艰,一直得不到发展的机遇,严东关五加皮酒产业在这一时期发展相对缓慢。1936年,“七·七”卢沟桥事变爆发,日寇全面侵略中国。在这极端艰难的时局里,致中和和所有民族工商业一样,遭到了毁灭性的打击。1942年5月,日机一个燃烧炸弹炸毁了致中和酒坊的粮食仓库,进犯严州的日军又把致中和酒坊的财产洗劫一空,致中和酒坊被迫停产,一时间声名没落……
1948年,十几位股东试图集资恢复生产,终因社会动荡、物价飞涨,未能如愿。
1949年,新中国成立,致中和五加皮酒也在党和政府的关怀下迎来了美好的春天,致中和被收为国有,走上了稳步发展之路。1958年,当时的建德县政府建立严东关五加皮酒厂,严东关五加皮酒才得以重新恢复规模化生产,曾经风流云散的“致中和”传人们,白首相聚,重整旗鼓,继承传统,改革创新,使得“致中和五加皮”重新回到人们的生活中。

二十世纪八十年代,严东关致中和牌五加皮酒出口新加坡、马来西亚、法国等地。在计划经济时代,曾出现过凭票供应,供不应求的局面。
1998年,原严东关五加皮酒厂改制后更名为浙江致中和酒业有限公司,企业产销两旺,从而推动了整个产业的快速发展,“致中和”企业发展也进入第一个高峰。就这样,致中和以良好的发展态势在社会上取得了不俗的口碑和多项国内珍贵的奖项荣誉。
2006年,致中和成为全国酒行业唯一受国家地理标志制度保护的酒产品;致中和被国家商务部授予全国酒品行业第一个“中华老字号”称号。
2007年,致中和五加皮酒制造技艺收录为浙江省非物质文化遗产。
2008年,致中和商标被评定为“中国著名商标”。
2010年,致中和迎来了企业历史上的一次华丽转身,登上了更大的舞台。2010年5月,宋都集团正式入主致中和,雄厚资金实力与传统品牌的强强联合。宋都集团投资建设新型保健酒生产基地,并成立了致中和生物健康食品研究院,聘请我国酒界泰斗沈怡方教授、徐岩博士等成立“浙江省致中和生物健康食品研究院”,力争让致中和成为中国植物草本保健食品的领导者。

目前,一个占地286亩投资13亿的新厂正在建设中,目的是扩大五加皮酒的产量,将严东关致中和五加皮酒打造成全国性名酒,将致中和打造成为全国最优良装备、最优美环境的保健酒企业和浙江省最佳酒文化旅游景点。而致中和也将以此为契机,加大品牌影响,推动产品销售大踏步跨越。

从创始人安徽药商朱仰懋到现在的掌门人俞建午,“致中和”经历了几代人的薪火相传。现在的致中和正以扎实的步伐,一步一步地慢慢壮大起来,朝着更美好的未来不断前进。
致中和实业
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