▲点击上图进入致中和品牌店
2021年浙江省酒类经典产品及优秀新品评审会于12月在杭州举行。黄、白、果、露、啤五大酒类，众多品牌，齐聚千岛湖畔，共商浙江酒业发展大计！
经典产品具有典范性、权威性，能够充分体现行业精髓，更是一个时代的象征；优秀新品则有利于提升品牌影响力及产品的市场竞争力，为进一步推进品牌发展战略助力。经评选委员会专家评审，此次共选出18项“浙江省酒类经典产品”，28项“2021年浙江省酒类优秀新品”。
致中和五加皮酒、五加皮酒（新饮法）荣获“浙江省酒类经典产品”称号；原酿白酒（2.5L）、致中和酒（红标精气神）荣获“2021年浙江省酒类优秀新品”称号。
▲关于公布浙江省酒类经典产品
及2021年优秀新品名单的通知
致中和坐落于山清水秀的千岛湖畔。清乾隆年间，徽州药商朱仰懋以九姓渔民中流传的五加皮酿酒配方为基础，在古建德严州府开设了第一家“致中和酒坊” ，至此开启了“致中和”近300年的发展历程。
致中和五加皮酒融合了五加皮、当归、玉竹、栀子、木香、肉桂、丁香等多种药材，香如蕙兰，色如榴花，金黄挂杯，口味醇厚，为酒之上品！
致中和成就经典五加皮酒的背后是匠心如一的坚守。作为国家级非物质文化遗产——“严东关五加皮酿酒技艺” 的保护单位，致中和八代酿酒艺人始终秉承工匠精神，坚持以品质为根本，在传承中延续经典。
破局、变革、创新，是致中和近几年发展战略规划中的关键词。大力投入打造综合性现代化生产基地；招贤纳士成立“浙江省致中和生物健康食品研究院”，在不断推陈出新的同时，产品竞争力逐步迈上新台阶，推动致中和品牌实现全面升级。
浙江省酒类经典产品（致中和产品）
五加皮酒（新饮法）
五加皮酒（新饮法）在继承传统酿酒工艺的基础上注入科技能量。首选道地药材，建立起中药质量评价标准和方法，分别通过单味药材、混合药材等多元提取。以陶坛贮存三年以上的清香高粱酒为基酒，陶坛贮存三年以上的糯米蜜酒为调味酒。将植物香与酒香完美地结合，形成优雅的复合香，保证了酒体的醇厚甘甜、余味悠长的典型风格。
致中和五加皮酒
致中和五加皮酒在继承传统工艺的基础上进行了优化提升。精选道地中药材，采用循环萃取法，制定炮制加工工艺、中药提取优选规程，克服了药香浓烈的弊端。以陶坛贮存五年以上的清香高粱酒为基酒，精心勾调，将植物香与酒香完美结合成清雅的复合香，保持了酒味醇甜，爽口味净的风格。
2021年浙江省酒类优秀新品
（致中和产品）
原酿白酒（2.5L）
原酿白酒（2.5L）选用优质东北高粱，引千岛湖水，经高温堆积、砖壁泥底窖发酵；酒体经陶坛陈酿贮存6年以上，精心勾调而成。酒体酱香悠雅，绵长甘润、后味爽净、浑然天成，具有酱中带浓兼香白酒的典型风格，酒后不上头，不口干。
致中和酒（红标精气神）
致中和酒（红标精气神）得药食同源之精髓，精选草本植物原料，通过先进提取技术，制成酊剂，再以陶坛贮存三年以上的清香高粱酒为基酒，精心勾调而成。本产品药味清雅，诸味谐调，醇和柔顺、清冽爽口，一经上市深得到消费者好评。
往期推荐
