
一年之计在于春,春季也是建德草莓的产销旺季。
“老李,致中和今天下午来收草莓,你准备好了吗?‘’
“差不多了,今天一早我就让我儿子一起就来棚里帮我摘草莓。致中和已经第四年来我这儿收草莓了,真是给我减轻了不少压力,”
“是啊,去年疫情多亏了致中和无限量收购草莓,不然只能眼睁睁地看着草莓烂在地里,可算是解了燃眉之急。”
建德杨村桥的莓农们一边忙着采摘,一边愉快地交谈着。
建德地处浙西山区,境贯“三江一湖”,自然条件得天独厚。所产建德草莓柔嫩多汁,口味鲜甜,颜值上佳,更有“中国草莓在浙江,浙江草莓在建德”之美名。据统计,建德市草莓种植面积8.26万亩,年产量16.08万吨,约占全市农业产值6%。由于草莓上市期短,不易储存,草莓销售每年都是当地政府和企业关注的焦点。
4月初,走进致中和建德新厂区的生产车间,一筐筐鲜红诱人的草莓鲜果井然有序地摆放着,酿酒师傅们正在紧锣密鼓地开展生产工作,2021年度致中和草莓酒生产已全面启动。
草莓酒是致中和针对建德草莓专项研发的一款年轻态果酒产品。致中和立足原产地优势,就地取材,经过原果打浆、原浆发酵、原酒罐装等一系列加工程序,原汁原味地封存了建德草莓的自然鲜美。草莓酒芳香扑鼻,绵柔甘甜,上市以来颇受年轻人喜爱,产品畅销全国各地。
随着我国农产品加工业的迅速发展,致中和牢牢抓住契机,以建德草莓资源为基础,市场需求为导向,年轻消费群体为目标,大力开发以草莓酒为主的区域特色农产品。形成了一套从草莓收购,生产加工到运输销售的完整产业链,既解决了莓农的销售问题,也满足了城乡居民消费升级的需求。
科技含量是决定农产品增值度的关键因素之一。致中和依托企业技术革新成果,实现草莓运输全程冷藏,从田间到车间只需15分钟,最大程度上保证草莓的鲜美口感;成熟的半成品冷冻处理技术,延长草莓鲜果储存时间;全发酵工艺,赋予草莓更多可能性。
250余年的历史积淀,百年品牌的灿烂辉煌,反哺社会的高尚情操和造福人民的伟大志向,深深地印刻在每一个致中和人的心里。2020年初,致中和助农抗疫公益收购之举,得到了广大建德莓农的一致好评。
今年是致中和助农收购的第四个年头,计划将收购建德草莓约30吨,生产草莓酒约15吨,真正意义上推动了区域农产品加工产业的发展,激活农村土地经济价值,切实有效地实现了企业增效,助农增收。
回首致中和发展之路,积极践行企业社会责任是永恒的信念。致中和将一如既往,秉承企业可持续发展之道,为推动社会经济健康发展而不懈努力。

