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清明,那些事

清明,那些事 致中和实业
2021-04-02
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导读:感怀过往,更要珍惜身边人。

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清明节给人最深的印象,莫过于唐代诗人杜牧在《清明》中所描写的:清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂,带着一丝伤感与思愁。


其实每年清明节正是草长莺飞,春光明媚的盛春时节。天朗气清,阳光和煦,院里梨花零星飘落,青苔点缀着池塘,黄鹂声清脆悦耳,正如晏殊的诗句:


燕子来时新社,梨花落后清明。池上碧苔三四点,叶底黄鹂一两声。日长飞絮轻。


巧笑东邻女伴,采桑径里逢迎。疑怪昨宵春梦好,元是今朝斗草赢。笑从双脸生。


——晏殊 《破阵子·春景》


清明节也是中国传统节日,有着丰富多样的传统习俗。


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清明时节·踏青扫墓


“扫墓祭祖”是清明节的重要活动之一,人们以此来表达对故人、先祖的“思时之敬”。慎终追远,民德归厚矣,清明节也是缅怀先贤,传承优良家风美德的良机。



清明时节,杨柳垂丝,鸟语花香。放眼望去,是关不住的满园春色,到处一派生机勃勃的盎然景象。放风筝、踏春、插柳......趁着春风和暖,快与大自然来一次春天的约会吧。


清明时节·植树造林


自古以来,清明就有植树的风俗。


清明一到,气温升高,雨水丰沛,良好的自然资源正好满足种植植物、庄稼的条件。于是就有了“清明前后,种瓜种豆”的说法。


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清明时节·食在清明


曲水流觞 —— 在古代,清明前后人们会聚集到溪水边,在酒杯中盛满美酒,酒杯顺流而下,停在谁的面前,谁就取杯饮酒,此为“曲水流觞”,意在辟邪除灾、祈降吉福。


艾草青团 —— 出锅时,一个个青团滚圆软糯,惹人喜爱。艾草的清香扑鼻而来,不论是甜蜜豆沙馅儿或是鲜笋肉馅,软糯细腻,唇齿留香,满满的江南味道。



鲜笋鲜螺 —— 鲜笋和螺蛳都是春季的应季美食,这是春天对味蕾的犒赏。简单的烹饪方法就能激发食材的鲜美滋味,搭配五加皮酒,令人更是赞不绝口。


清明,寄托着人们的情感,也蕴含着深厚的传统文化。


我们感怀过往,更应珍惜身边人。趁着清明假期,常回家看看,多一些陪伴,别忘了带上家人喜爱的五加皮酒哦。

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