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五月五，是端午，
插艾叶，挂香囊。
五彩线，手腕绑，
吃粽子，蘸白糖。
龙舟下水喜洋洋。
端午节，又称端阳节、龙舟节、重五节，是集拜神祭祖、祈福辟邪、欢庆娱乐及饮食为一体的民俗大节。
在端午节最欢迎的食物就是粽子。即粽籺，俗称粽子，主要材料是糯米、馅料，用箬叶（或柊叶、簕古叶等）包裹而成，形状多样，主要有尖角状、四角状等。粽子由来久远，最初是用来祭祀祖先神灵的贡品。南北叫法不同，北方产黍，用黍米做粽，角状，古时候在北方称“角黍”。粽子种类繁多，从馅料看，北方有包小枣的北京枣粽；南方则有绿豆、五花肉、豆沙、八宝、火腿、冬菇、蛋黄等多种馅料。
粽子的起源：这是一种为了纪念楚国时期伟大的爱国主义诗人屈原而诞生的食物，屈原在投汨罗江后，当地百姓为了防止鱼类啃食屈原的身体所以沿江抛入竹筒，竹筒内装满糯米，这就是粽子的来历。文献记载：“屈原以五月五日投汨罗水，而楚人哀之，至此日，以竹简贮米，投水以祭之”。
投稿人：胡风艳（甲醇车间）
编辑：王文彤
审核：殷绪栋
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