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腊八丨中国传统节日

腊八丨中国传统节日 庆华集团乌斯太能源化工有限公司
2025-01-07
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腊八节,即每年农历十二月初八,又称为“法宝节”“佛成道节”“成道会”等。

腊八节是佛教盛大的节日之一。佛教书籍记载,释迦牟尼成道之前曾修苦行多年,形销骨立,遂发现苦行不是解脱之道,决定放弃苦行。此时遇见一牧女呈献乳糜,食后体力恢复,端坐菩提树下沉思,于十二月八日“成道”。为纪念此事,佛教徒于此日举行法会,以米和果物煮粥供佛。

南宋吴自牧《梦粱录》载:“此月八日,寺院谓之腊八。大刹等寺,俱设五味粥,名曰腊八粥。”自从佛教传入中国,各寺院都用香谷和果实做成粥来赠送给门徒和善男信女们。腊八这天,各寺院举行法会,效法佛陀成道前牧女献乳糜的典故,用香谷和果实等煮粥供佛,名为腊八粥,传说喝了这种粥以后,就可以得到佛祖的保佑,因此,腊八粥也叫“福寿粥”、“福德粥”、和“佛粥”。“腊八”本为佛教节日,后经历代演变,逐渐成为家喻户晓的民间节日。


TRADITIONAL FESTIVAL

腊八节日习俗

-- 腊八蒜 --


常言道“大蒜是个宝,常吃身体好。”大蒜是大家日常烹饪中常见的蔬菜,但是大家不知道的是它的药用保健价值。在《本草纲目》中,李时珍记载过,把蒜去皮放进醋里浸泡一两个月之后。每天吃几颗,可以降脂降压保健身体,还可以治疗心腹冷痛。对于吃不惯生蒜辛辣的人,腊八蒜是个非常不错的选择。所以,民间习惯在腊八将香蒜去皮放醋,封存在罐子里,到春节前夕食用,搭配饺子,开胃消食,更加美味。


-- 腊八粥 --


腊八粥还有个别名叫“七宝五味粥”,我们国家幅员辽阔,不同地区制作方法也不同。以北京地区的八宝粥为例,在白米中掺入红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁等二十多种原材料放在一起熬制。


-- 腊八鼓 --


《风俗通义》上有曰“腊者,猎也,言田猎取禽兽,以祭祀其先祖也。”腊月,作为一年后的最后一个月,被认为是隆冬将尽,是祭祀祖先神灵,祈求来年五谷丰登,阖家幸福的重要日子。在腊八这一天,人们会打着细腰鼓,戴着狰狞的面具,装扮成金刚力士。用以驱逐疫病和不吉、祈求安康吉祥。

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