传统补货方式
厨师长在订货前根据经验预估采购量，不仅对员工个人存在严重依赖，而且在菜品销售和资金占压方面都有消极影响。
厨师长提供菜单，录入菜品直接补货；菜品销售情况根据配方自动反推，实现原料补货；菜单或菜品销售情况，结合预订时间进行补货。
手工录入需要补货的原料、数量，系统自动按原料最新供应商生成采购订单。
根据原料出库量，结合配方自动实现原料补货。
根据各店要货单，在配送中心汇总，形成采购列表，最终生成采购预订，实现原料补货。
适用范围
单店/连锁门店：手工录入原料补货、按原料出库量补货、按菜品销量补货
配送中心：手工录入原料补货、按原料出库量补货、按要货申请单补货
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