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【福硒诏安】富硒地里的“饮食经”,文化传承的“养生功”

【福硒诏安】富硒地里的“饮食经”,文化传承的“养生功” 福硒诏安
2021-01-04
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导读:诏安人口长寿现象蕴藏着人与自然和谐共生之道。

诏安山清水秀,人杰地灵,生态优势得天独厚,人文环境底深蕴浓,拥有“中国书画艺术之乡”“中国青梅之乡”“中国海峡硒都”“中国长寿之乡”等金字招牌。

素有“闽南大温室”之称的诏安,生态环境优美,森林覆盖率达65%,北部山区森林覆盖率更高达70%,这所“天然绿色氧吧”繁衍了一代又一代诏安人。

走进诏安,如同走进一幅纤尘不染的山水画卷,在诏安可以放松脚步、放下身段,充分享受这里的青山绿水。

诏安长寿乡的长寿密码究竟是什么?

诏安人长寿不是近代才有的现象,其历史悠久且有据可查。据《诏安县志》记载,诏安县在明清时期就有百岁寿星8名。除有文字记载外,另有历史文物古迹为证。明万历八年(1580 年),诏安县建置“百岁坊”,大额枋书刻“明万历庚辰秋为冠带寿民沈仲选立”,距今400多年仍保存完好。

通过对长寿人口情况进行了实地普查与资料核实,得出区域长寿指数权数构成显示,诏安的生态环境因素是长寿的主要影响指数,为诏安认证“长寿乡”提供了准确翔实的数据。

诏安人口长寿现象由来已久,蕴藏着人与自然和谐共生之道。




富硒地的“饮食经


健康的饮食和营养与长寿密切相关。

据调查,诏安长寿老人的饮食特点除了常人养生所注意的低热量、低脂肪、低动物蛋白、多蔬菜类型之外,另有一味“生命的火种”——硒。这是抗衰老的最重要微量元素,对于老寿星的养生功不可没。

“诏安县富硒土壤厚度适中,区域内外界污染破坏少,大都为纯净的原生态土地,此类土壤种植出来的作物天然富含硒。诏县土壤硒元素含量最大值为1.71mg/kg,最小值为0.05mg/kg,平均值0.42mg/kg,被授予“中国海峡硒都”的称号。而诏安县富硒区的青梅、八仙茶等八大类30多种农产品均达到国家富硒标准。

硒元素贯穿在诏安人的饮食生活里,富硒农产品俨然成了诏安人生活的必需品。


文化传承的“养生功”


诏安民风淳朴,生活闲适,家家户户都张贴着书画作品。诏安县素有“中国书画之乡”的美誉,文化的熏陶,让诏安人有着诗书气自华的韵味。

正如陶渊明在《桃花源记》中描绘了理想的世界,“黄发垂髫,且能怡然自乐”。诗词、民歌、民乐、灯谜、潮剧、铁线木偶戏……在这里,人们的文化生活丰富,闲暇休闲有着多种选择。

长寿的老人,必然有良好平和的心态,也离不开子女的关怀照顾。

如果你身边有长寿老人,不妨记录下来,然后参与直播短视频全民创作大赛,赢取大奖。

在诏安,敬老是一种风尚,孝道是一种传承。孝道文化浸润在诏安的文化基因中,代代相承。

使诏安这座小城的老人乐天知足,同时也受到了子孙后辈良好的照顾。


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