日常生活中如果肺热咳嗽、嗓子不舒服可以不用打针吃药，饮用蜂蜜黄皮就能解决这些问题。因为蜂蜜黄皮具有清热润肺，止咳平喘，理气化痰。适用于肺燥之咳嗽，痰多，胸闷，咽喉痛痒，声音沙哑。日常饮用也是保健不伤身。
黄皮种子富含油分，出油率高达42%，为优良的润滑剂。黄皮作为一种优质的水果，其果实除鲜食外，尚可加工成果冻、果酱、蜜饯、果饼及清凉饮料等或盐渍、糖渍。所以，在民间黄皮素有“果中之宝”之称。
吃黄皮时，可以将果肉、果皮和果核放在口中嚼碎，连渣带汁一并吞下，味虽有些苦，但可以起到降火、治疗消化不良、胃脘饱胀的作用。
黄皮的功效：
在药用方面，黄皮有消除胸腹胀满、生津、止渴、顺气、镇咳的功效。苦味较重的黄皮，效果尤佳。有药学家认为：“黄皮的苦味，可以刺激胆汁分泌，促进消化，使吸收机能畅旺。
此种苦味质，还有强心作用，又能松弛胸腹肌肉紧张，胀满状况得到减少或消除，黄皮之所以能顺气、镇咳，就是由于它具有松弛胸腹肌肉紧张作用，使呼吸顺畅，没有障碍问题，咳嗽自然停止。”
黄皮的药用价值：
根、叶、果和种子等都可入药，具有消食健胃、理气健脾、行气止痛等功效，俗有“饥食荔枝，饱食黄皮”之说。果皮可消风肿，去疳积；种子可治疝气、蜈蚣咬伤和小儿头疮。
黄皮果
性味：味苦;辛;酸，微温。
功能主治：行气;消食;化痰。主食积胀满;脘腹疼痛;疝痛;痰饮咳喘。
用法用量：内服:煎汤，15-30g。
使用注意：《本草求原》：多食动火，发疮节。
黄皮果核
性味:味辛;微苦;性微温。
功能主治:行气止痛;解毒散结。主食滞胃痛;气滞脘腹疼痛;疝痛;睾丸肿痛;痛经;小儿头疮;蜈蚣咬伤。
用法用量:内服:煎汤，9-15g。外用:捣烂敷。
使用注意:气虚者禁服。
黄皮叶
性味:辛;苦;性平。
功能主治:解表散热;行气化痰;利尿;解毒。主温病发热;流脑;疟疾;咳嗽痰喘;脘腹疼痛;风湿痹痛;黄肿;小便不利;热毒疥癣;蛇虫咬伤。
用法用量:内服:煎汤，15-30g(鲜品30-60g)。外用:适量，煎水洗或捣烂敷。
黄皮根
性味:味辛;苦;微温。
功能主治:行气止痛。主气滞胃痛;腹痛;疝痛;风湿骨痛;痛经。
用法用量:内服:煎汤9-60g。
蜂蜜黄皮的功效：
在药用方面，黄皮有消除胸腹胀满、生津、止渴、顺气、镇咳的功效；苦味较重的黄皮，效果尤佳。有药学家认为：“黄皮的苦味，可以刺激胆汁分泌，促进消化，使吸收机能畅旺；此种苦味质，还有强心作用，又能松弛胸腹肌肉紧张，胀满状况得到减少或消除，黄皮之所以能顺气、镇咳，就是由于它具有松弛胸腹肌肉紧张作用，使呼吸顺畅，没有障碍问题，咳嗽自然停止。”
蜂蜜黄皮对于胃腹胀气、舟车晕浪、口干无神等症有较好疗效。具有提神醒脑、生津口润、化气等功效。
蜂蜜黄皮的做法一：
材料:黄皮、水、冰糖、蜂蜜
做法:
1、黄皮去核
2、锅中加和黄皮平齐的水开后加冰糖，转小火熬煮
3、煮到黄皮变软粘稠后关火，降温后加入蜂蜜，搅拌均匀
4、密闭罐中存放3--7天后就可以饮用了
蜂蜜黄皮的做法二：
1、先摘掉枝叶，用清水冲洗两遍，再用盐来搽洗外皮，可以把皮的的小毛去掉。
2、洗干净之后，放进锅里蒸十分钟。
3、再用筷子把核去掉。
4、放进洗干净的瓶子，然后加蜂蜜，充分拌匀。盖上盖子密封，放进冰箱。
5、三天后，蜂蜜与黄皮充分融合在一起时就可以冲水喝。
蜂蜜黄皮的做法三：
1、选取成熟黄皮。
2、摘下洗干净，用淡盐水浸泡20分钟左右，把表面无法洗净的东西去掉。
3、然后自然晒干。
4、把晒干的黄皮放在无水份的玻璃瓶内，倒进纯天然蜂蜜，把黄皮浸没，密封好盖子，不要漏气。存放一二个月后即可食用，食用时用无水勺子或筷子取出，然后封好。密封的好的话可保质三年以上。
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