温室樱桃生长图
为提高大樱桃种植效益，延长鲜果供应期，减少天气因素如降温、降雨对樱桃生产的影响，日光温室、连栋温室、拱棚（凉棚）、避雨棚等各种设施栽培应运而生。今就砖体全钢架日光温室丰产栽培技术做一总结，供农业科技工作者和樱桃种植户借鉴。
一、建园
1 建园
1.1 土壤选择
樱桃喜土层深厚、疏松肥沃、有机质高、PH6.0-7.5的壤土或沙壤土。
1.2 苗木选择
1.2.1 品种选择
选择个大、色艳、果肉硬脆、酸甜爽口、丰产性好的品种为主，早、中、晚熟品种合理搭配，可选用布鲁克斯、美早、俄罗斯八号、萨米脱、水晶、雷尼等。
1.2.2 苗木质量
要求根系完整、枝条粗壮、芽体饱满的优质大苗或带花芽树。砧木宜选用草樱系列和山樱系列。近处的苗木随出随栽，远距离的苗木做好检疫和根系保湿工作，以提高栽植成活率。
1.3 栽植
1.3.1 栽植时间
春季在3月份栽植为宜；秋季在11月份，树体落叶后进行栽植最佳。
1.3.2 栽植密度
土壤条件好，品种长势强的，栽植间距宜大些，以采用2.5m×4m栽植为宜，亩栽66株；反之则可小些，以采用2m×3m栽植为宜，亩栽110株；另外如果以采摘为主，考虑方便兼产量，可以适当稀植，按2.5m×4m栽植。
1.3.3 栽植方法
1.3.3.1 沟栽
一年生苗木开宽0.8m、深0.8m左右的栽植沟，内填100kg/株的自制有机肥（有机质来源于牛羊粪、蘑菇棒，添加适量尿素调节C/N比，再添加一定量的中微量元素和发酵菌，充分腐熟）；3年～5年带花芽树开宽1.0m、深0.8m左右的栽植沟，内填160kg/株自制有机肥，适量回填，将土和肥混匀。栽植时，注意苗木或带花芽树的根茎要适当高于地面，以免灌溉下沉，导致栽植过深，造成缓苗慢，生长不旺的情况。
1.3.3.2 穴栽
挖直径1.0m，深1.0m的穴便可。每穴施自制有机肥50kg～80㎏。栽植时，苗木根部培土后，用手向上提一提，使根部舒展并能与土壤紧密接触，然后用脚踏实。栽植深度不能超过原来的生长深度，浇水封穴，并在苗干周围培成0.3m左右高的土堆。
1.4. 栽后管理
栽后及时灌透水，树木扶正，7-10天后再浇水一次，减少用水量并每亩使用态康科1L,促进生根，缩短缓苗期。一个月后随水亩施用大力象（20-20-20）10-15kg+众德根旺2桶，提供养分促生根系。此后进入正常管理。
二 土肥水管理
2 土肥水管理
2.1 土壤管理
在浇水后中耕松土，深度5cm～8㎝。树盘可在冬春两季进行覆膜，地膜以白色为宜，利于提高地温。
2.2 施肥
2.2.1 施肥原则
有机无机相结合、大量元素与中微量元素相结合、地下部与地上部相结合，还有注重微生物菌剂的使用。
2.2.2 早秋施基肥
时间为8月下旬～9月上旬，采用环状沟施法。沟深40㎝、宽30㎝，第一年施树冠的一半，第二年施另一半，两年完成一圈。1年～3年生树株施生物有机肥5kg～10㎏+双泰克（22-8-10）1kg，4年～6年生果树株施有机肥10kg～20㎏+双泰克（11-12-18）1.5-2kg，6年以上生树株施有机肥15kg～30㎏+双泰克（11-12-18）2-3kg左右。
2.2.3 生长季追肥
通过滴灌系统，萌芽前随水滴入众德聚能盖美1斤/株，萌芽至硬核前选用大力象（20-20-20）水溶肥0.25kg/株，使用2次。硬核和胚发育期选用众德大量元素水溶肥（15-5-30）0.25kg/株，使用2次。临近转色期选三得乐速溶硫酸钾0.25kg/株。
采收后选用双泰克（11-12-18）0.5kg+新朋友贵盖美0.5-1.0kg+菌地康微生物菌剂4kg。或大力象水溶肥（20-20-20）0.5kg随滴灌施入。
2.2.4 根外追肥
萌芽前.全树喷海聚能含腐殖酸水溶肥50倍，铃铛花时喷速乐硼1500倍+红糖100倍，花后7天喷众德钙1000倍两次，转色期喷速红300倍。10月中旬起，每隔10天喷施尿素，喷施三次，浓度分别是200倍、100倍、50倍。
2.3 浇水
冬季棚内浇水时，水温近可能与地温接近，避免地温远高于水温，浇水后地温大幅下降影响根系正常的生长，可以在棚内设置蓄水池，蓄水照晒使水温达到所需温度。水质PH超过7.5时，可加入适量的酸性物质进行调解，如盐酸。
2.3.1 萌芽水
水量适中，以渗入土壤20cm～30cm为宜。
2.3.2 花前水
当棚内湿度＜50%时，给予补水，水量以渗入土壤30cm～40cm为宜；湿度在50%～75%之间，补水量以渗入土壤20cm～30cm为宜；当湿度＞75%时，少量补水，以渗入土壤10cm～15cm为宜。
2.3.3 花后水
棚内湿度＜50%时，给予补水，水量以渗入土壤20cm～30cm为宜；湿度在50%～75%之间时，给予适量补水。水量以渗入土壤10cm～20cm为宜；当湿度＞75%时，不宜浇水。
2.3.4 硬核水
当棚内湿度＞60%时，不浇水；＜60%时，适量补水，水量以渗入土壤20cm～30cm为宜。
2.3.5 采后水
水量较大，以渗入土壤30cm～40cm为宜。
三 整形修剪
3.1 树形
开心形和主干形，距棚前端水平距离4m以内采用开心形，4m以外采用主干形。
3.1.1 开心形
树高1.2m～1.5m为宜，干高0.3m～0.4m，无中心领导干。全树有主枝3个～5个，与主干呈60°～75°倾斜延伸。每主枝上有6个～7个侧枝，在各级骨干枝上着生短果枝和花束状果枝。
3.1.1 主干形
树高2.5m～3.3m，定干高0.5m～0.7m，有中心领导干。在中心领导干上培养10个～15个单轴延伸的主枝，下部主枝长2m～2.5m，基本与地面平行，向上逐渐变短，分4层～5层由下而上呈塔式分布，在主枝上直接着生短果枝和花束状果枝。
3.2 修剪
3.2.1 幼树期修剪
3.2.1.1 开心形修剪
确定要培养的 3个～5个大主枝，以及在各大主枝上培养的基本与地面相平行的侧枝，侧枝的间距为0.5m～0.7m，多余枝条在基部全部剪除。
3.2.1.2 主干形修剪
确定领导干、分出层次，每一层次留 3个～4个主枝，多余枝条在基部全部剪除。
3.2.2 结果树修剪
修剪上以甩放为主，去除新萌发的背上枝和其它侧枝，避免造成枝条密生，影响光合作用，同时还可使树体营养分布平衡，形成较好的微循环。
四 微环境调控
4.1 制冷降温
采用强制休眠技术对棚内温度施行阶段性降温。9月初开始盖棚，覆盖后实施强制降温,第1d～6d每隔一日降温1℃，第7d～13d每日降温1℃，14d～17d每日降温2℃，至第17d达到临界温度7℃时，进入休眠状态。
自动控温仪系统
4.2 温度及空气湿度
保持棚室内温度在0℃～7.2℃之间，当0℃～7.2℃的室温累计达到720h后开始揭帘加温，昼揭夜放。为减少人工投入，提高温度控制的准确性，温室内可安装自动控温仪，通过开关风口、升放保温被来调节棚内。温度棚室内温湿度的调控指标见表1
表1 棚室内温湿度调控指标表
4.3 光照调控
保持棚面清洁透明，尽量地早揭晚放覆盖物，以延长光照时间。花期和果实成熟期遇连续阴雪天时，采取用专业补光灯补充光照。
专用坐果剂点花
五 花果管理
每日9时～10时和15时～16时，用授粉器蘸取花粉授到刚开放的花朵柱头上；用鸡毛掸在不同品种间反复掸授；鼓风机置于树下风授；蜜蜂授粉，根据温室面积，每温室放置1一2箱；使用专用坐果剂，人工点花。
六 病虫害防治
大樱桃温室栽培病虫害较少，病害主要是褐斑病，虫害主要是蚜虫、红蜘蛛和红颈天牛。
6.1 农业防治：
选择适应性强、抗病虫害的优良品种，培肥地力，中耕除草。
6.2 物理防治：
悬挂糖醋液引诱金龟子，悬挂黄色板防治蚜虫，设置杀虫灯。风口覆盖防虫网
6.3 生物防治：引入和繁殖虫害天敌和寄生者，利用非合成控制（如性诱剂、陷阱和驱避剂）等措施。
6.4 化学防治：
为保证果品食用安全，所选农药应符合《NY/T 393 绿色食品 农药使用准则》规定的药剂预防、治理或控制病虫草害，并对这些农药的使用做好详细记录。
具体方案：
1、花芽露白期，喷布5波美度石硫合剂。
2、坐果后，喷布10%吡虫啉粉剂1500倍+大生M-45 800倍+70%甲基硫菌灵800倍。
3、采收后，喷25%戊唑醇2500倍+5%甲维盐3000倍液+1.8%齐螨素3000-3500倍液。间隔15天，喷施1：2：200波尔多液。
水晶樱桃可采程度
七 果实采收
黄色品种，底色褪绿变黄，阳面开始着有红晕时采收；红色品种，果面着以全面红色时采收；紫色品种，果面呈紫色时采收；成熟期不一致的品种要分期采收；采收时间宜在上午9时以前。
